Fabrication du pain 

500g de farine de blé 

2 pincée de sel 

5 g de levure de boulanger 

Pétrir longument la pate et laissee lever à température ambiante (20 degrés ) bonne fermentation,pate bien levee , bon aspect de la mie et de la croute 😃

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s